Глазурь пастообразная жир.ШОКОСМАРТ белая (ведро 5 кг.) 75045 Италия
- Вкус
- шоколад
- Производитель
- Италика
- Страна
- Италия
- Фасовка, кг
- 5
- Количество
- 1
- Срок годности, мес.
- 12
- Упаковка
- Ведро
Глазурь пастообразная жир.ШОКОСМАРТ белая - это шоколадная паста для глазирования, наполнения и покрытия кондитерских изделий. Устойчива к низким температурам. Можно добавлять ореховую пасту, кофе, коньяк и др.
Рекомендации по применению: В качестве прослойки и начинки: дозировка по вкусу. При использовании в качестве крема, пасту (комнатной температуры) можно недолго взбивать в миксере на средней скорости до увеличения объема вдвое. Для покрытия тортов типа "Захер" и десертов: разогреть пасту в микроволновой печи или на водяной бане до 32-35°C и нанести ее на охлажденное или замороженное изделие.
Выбирая пирожное или другое кондитерское изделие, покупатель
сначала оценивает его внешний вид, а потом уже узнает, какой вкус.
Поэтому очень важно, чтобы внутри изделие было бы таким же аппетитным,
как и снаружи. Ведь от этого зависит, купят ли это изделие второй раз!
Полное описание
Фасовка: ведро
Тип продукции: глазури и посыпки сахаристые
Органолептические характеристики: однородная масса пастообразной консистенции белого цвета со вкусом белого шоколада
Состав: растительный жир, сахар, сухое цельное молоко, белый шоколад 10% (сухое цельное молоко, сахар, какао-порошок), сухое обезжиренное молоко, эмульгатор соевый лецитин, ароматизаторы. Может содержать следы орехов
Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):
белки, г: 8.20
жиры, г : 42.50
углеводы, г: 45.60
Влажность (%): 1.20
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 598.00
Вес, кг: 5
Сроки хранения, (мес): 12
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C
Страна: Италия
- Комментарии
Загрузка комментариев...