Глазурь кондитерская KATSAN молочная Ekonomik плитка 2,5 кг

Упаковка: плитка 2,5 кг, в коробке 6 плиток
Состав: сахар, молочный порошок, гидрогенизированный  растительный жир, какао-порошок, обезжиренный молочный порошок, эмульгатор (лецитин), ароматизатор – ванилин, идентичный натуральному
Физико-химические и органолептические показатели:
Внешний вид - плитка, цвет молочный
Влажность - max 2%
Зола - max 6%
Посторонние примеси - отсутствуют
Общее содержание тяжелых металлов (Pb) - не более 0,5  мг/кг
Содержание какао-порошка: - 6,0%
Микробиологические показатели:
КМАФАнМ, КОЕ/г - max 500
Колиформы в 0,01 г - 0
E.coli  в 1 г - 0                                                                          
Плесени  в КОЕ/г - max 100
S. aureus  в 1 г - 0
Сальмонеллы в 25 г - 0
Производитель:  KATSAN GIDA SAN. ve  Tic.LTD.STI