Глазурь Классика 520 ванильная белая 20 кг Союзснаб
- Цвет
- Белый
- Производитель
- Союзснаб
- Страна
- Россия
- Фасовка, кг
- 20 кг
- Тара
- ведро
- Срок годности, мес.
- 9 мес
Глазурь Классика 520 ванильная белая 20 кг Союзснаб. Полуфабрикат для глазирования мороженого, изготовляемый из кокосового масла с добавлением сахара, сухих молочных продуктов и других ингредиентов. Преимущества: высокие вкусовые качества, отсутствие "воскового" ощущения, высокая устойчивость к поседению, не требует темперирования-проста в работе, быстрое застывание, позволяющее иметь высокую производительность глазирующей машины, высокая устойчивость к окислению, продукт стабильно высокого качества в течение срока годности.
Полное описание
Упаковка: 20 кг, ведро
Цвет: белый
Дозировка: массовая доля глазури от массы нетто порции мороженого должна составлять не менее 6,0% или 12,0% в зависимости от способа глазирования.
Условия хранения: хранить в сухом, прохладном месте. Не хранить под прямыми солнечными лучами и при температурах ниже нуля. Срок хранения 9 мес.
Страна: Россия
- Комментарии
Загрузка комментариев...