Гель МАЭСТРО горячего приготовления, 5 кг Резонанс

Производитель

Резонанс

Страна

Россия

Тара

Гофрокоробка

Упаковка

5 кг

Гель кондитерский "МАЭСТРО" горячего приготовления - порошкообразный продукт, в готовом виде имеет гелеобразную структуру и предназначен для заливки тортов и пирожных, а также используется как добавка-загуститель для связывания воды в начинках и средство для желирования. Гель не только придает изделиям красивый и блестящий внешний вид, но и предохраняет от высыхания. Также обеспечивает приятный вкус и аромат выходящего продукта. Описание: сухой, белый порошок, полностью растворяется в воде. Преимущества: - Устойчив к замораживанию и очень прост в работе; - Обладает исключительной прозрачностью и блеском; - Придает готовым изделиям великолепный вкус; - Улучшает товарный вид изделий за счет блестящего поверхностного слоя, предотвращающего высыхание и подчеркивающего привлекательность и аппетитность продукта. Способ применения: Дозировка: 100 гр. сухого геля + 400 гр. Сахара + 1,2 литр воды. В воду добавить сахар и гель, смесь довести до кипения при постоянном помешивании, но не кипятить. Затем остудить до температуры 40-50ºС и использовать. Наносить кисточкой, либо распылителем.