Дрожжи хлебопекарные сухие быстродействующие «DCL» 500 г

Вес

500 грамм

Артикул

vito00013-r

Производитель

Lesaffre

Страна

Россия

Фасовка, кг

0,5

Дрожжи хлебопекарные сухие инстантные DCL рекомендуются для приготовления массового ассортимента хлебобулочных изделий. Смешать дрожжи с мукой перед замесом или добавить в тесто в начале замеса. Не допускать прямого контакта дрожжей с холодной водой или льдом. Возможно предварительно растворение дрожжей в теплой воде (35-38С) при коротком времени замеса. В отличие от прессованных дрожжей, сухие инстантные дрожжи DCL сохраняют свою ферментативную активность на протяжении всего срока хранения (2 года). Состав: специально отобранный штамм дрожжей (Saccharomyces cerevisiae), эмульгатор Е491 Органолептические характеристики Внешний вид: вермишель бежевого цвета длиной 1,5 мм и диаметром 0,5 мм. Запах: характерный запах сухих инстантных хлебопекарных дрожжей. Фасовка: 500 г