Дрожжи для пива Belgian Ale M41, 10 г
- Вид
- Для пива
- Вес
- 10 грамм
- Артикул
- a02144
- Производитель
- Mangrove Jacks
Дрожжи Belgian Ale M41 могут конкурировать по насыщенности и сложности с дрожжами монастырских пивоварен в Бельгии. За счет своей спиртоустойчивости и высокой сбраживаемости, вы можете создавать различные стили бельгийского пива.
Аромат: дрожжи создают эфиры, напоминающие аромат спелых фруктов, особенно сливовый. Также присутствует легкий фенольный оттенок.
Вкус: в результате сбраживания, вы получите классический бельгийский эль с оттенками гвоздики и ощутимыми фруктовыми акцентами.
Крепкое пиво: для этого штамма крепкие сорта пива - основное предназначение. Крепкое пиво будет необычайно ароматным и вкусным.
Полное описание
Вес: 10 грамм;
Вид: Сухие дрожжи;
Вид брожения: Верховое;
Стиль пива: Trappist / Golden Strong Ale;
Допустимая температура брожения: 18-28°C;
Аттенюация: очень высокая;
Флокуляция: средняя;
Уплотняемость: низкая;
Живых дрожжевых клеток: >5 на 109 КОЕ/грамм;
Степень сбраживания: 82-88%;
Сухой вес: 93 – 96%;
Дикие дрожжи: <1 на 106 клеток;
Число бактерий: <1 на 106 клеток;
Статус ГМО: Без ГМО;
Страна производитель: Новая Зеландия.
- Комментарии
Загрузка комментариев...