Бентонит TOPGRAN+ 25 кг

Вид

Бентонит

Вес

25 кг

Артикул

uni00011

Производитель

Dal Cin

Topgran+ - это гранулированный бентонит, предназначенный для обеспечения белковой стабильности и осветления продукта без ущерба его органолептике. Использование Topgran+ для обработки сусла даже во время флотации или в финишном вине ведет не только к белковой стабильности и осветлению, но и к удалению молекул, ответственных за органолептические дефекты. Преимущества этого бентонита: - Готов к использованию уже при 40 градусах по Цельсию; - Растворяется в малом объёме воды (1 к 6); - Гарантирует 100% функциональность даже в экстремальных условиях pH; - Эффективен даже при высокой мутности (NTU> 200) и в сусле, богатом коллоидами; - Убирает зеленые нотки, например, 1-гексанол; - 100 грамм бентонита на литр вина хватит для удаления до 30% рибофлавина и избавления от резкого привкуса; - Быстродейственный и оставляет компактный осадок в течении 24-48 часов; - Высокая мощность удаления и осветления белка; - Фокусное воздействие на аллергенные остатки и биогенные амины.