- Вид
- Бентонит
- Вес
- 25 кг
- Артикул
- uni00012
- Производитель
- Dal Cin
За основу для бентонита Superbenton DC взят традиционный DAL CIN SPA, активированный естественным образом с 1949 года, и улучшеный с использованием всех современных технологий.
Эта смесь характеризуется необычайно сильной очищающей и депротеинизирующей способностями. Обработка с Superbenton DC обеспечит готовому вину высокую стабильность цвета и особый дополнительный бриллиантовый оттенок.
Инструкции по использованию:
Superbenton DC необходимо растворить в воде комнатной температуры, медленно выливая его и перемешивая, в пропорциях 1 к 15.Далее оставьте раствор на несколько часов, иногда помешивая его. Чем дольше времени он будет у вас набухать, тем лучше будет его действие. В конце настаивания перемешайте и медленно добавьте в вино, которое собираетесь обработать, одновременно помешивая. Перемешайте жидкости до однородной массы.
Через 48 часов масса станет чистой. Если требуется применение желатина или альбумина для частичного удаления танинов из вин, их необходимо добавлять до того, как будет добавлен сам танин.
Дозировка:
- Для получения хорошей стабилизации белков и полного осветления молодых вин - 500-1000 м.д. (50-100 г/гл);
- Для частичной очистки вин - 400 м.д. (40 г/гл);
- Дозировка может быть увеличена до 2000 м.д. (200 г/гл) в случае, когда вино очень мутное или богатое танинами.
- При обработке сусла рекомендуемая дозировка составляет 500-1000 м.д. (50-100 г/гл).