База для мороженного ЛИРА-100 1 кг Cresco

База для приготовления итальянского фруктового мороженого холодным способом

Органолептические характеристики:
Порошкообразная смесь белого цвета без посторонних запахов и привкуса

Состав: декстроза, глюкозный сироп, рисовая мука, пищевое волокно, стабилизаторы: Е466, гуаровая камедь, Е415; эмульгаторы Е472b, Е477, соевый белок, регулятор кислотности лимонная кислота Е330. Содержит: может содержать следы злаков, арахиса, молока, яиц, орехов.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):       
-белки     0.60
-жиры     1.80
-углеводы     91.84
Влажность (%): 4.10
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 385.96

Срок годности: 24 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 25 °C

Рекомендации по применению:
смешать 100 г. базы ЛИРА, 230 г. сахарного песка, 1000 г. воды. Для получения мороженого с различными вкусами в смесь следует добавить специальную пасту-наполнитель и/или свежие фрукты. Во фризере приготовить мороженое