Ароматизатор Говядина M инкапсулированный 4*5 кг DelAr Союзснаб
- Вкус
- говядина
- Производитель
- Союзснаб
- Страна
- Россия
- Фасовка, кг
- 20 кг
- Срок годности, мес.
- 12 мес
- Упаковка
- Коробка
Ароматизатор Говядина M инкапсулированный 4*5 кг DelAr Союзснаб. Применяется при производстве продуктов быстрого приготовления, снеков, консервов включая мясные, быстрозамороженных продуктов, колбасных изделий, мясных и мясосодержащих полуфабрикатов, пельменей, вареников, паштетов, зельцев, мясных деликатесов. Для мясных продуктов: вкусо-ароматическая добавка вносится в сухом виде непосредственно в куттер после внесения всех мясных ингредиентов перед добавлением крахмала.
Полное описание
Фасовка: 4*5 кг, коробка
Аромат: говядина
Форма: порошкообразный
Статус: идентичный натуральному
Рекомендуемые дозировки: для полуфабрикатов – 0,1-0,2% к массе фарша. Дозировки могут уточняться в зависимости от способа производства, индивидуальных вкусов заказчика.
Состав: мальтодекстрин, соль, глюкоза, усилители вкуса и аромата (Е621, Е627, Е631), вкусоароматические вещества, стабилизатор (Е1450).
Преимущества
Термостабильный — выдерживает термообработку 250° C.
Хранить при температуре окружающего воздуха плюс 10-25°С и относительной влажности не более 75% в течение 12 месяцев со дня выработки в оригинальной герметичной упаковке.
Страна: Россия
- Комментарии
Загрузка комментариев...